為什麼薯條會這麼迷人

書名:為什麼薯條會這麼迷人
作者:張文亮
出版:國語日報社
日期:2004/12初
大意:薯條來自馬鈴薯，馬鈴薯是有趣的農作物，未成熟的馬鈴薯是有毒的，炸了以後，吃起來軟硬都相同。以前馬鈴薯長得五顏六色，有大有小，有直有灣。西元一八七五年，有一個園藝學家叫做伯本克，在美國加州的聖塔羅莎，以育種雜交改良馬鈴薯，種出了大粒、均值、白肉的一流品種。漢堡店的薯條所用的馬鈴薯，大都選用伯本克品種。番茄醬是食品工業大師海因茨首先調配出來的。以薯條的香味，配一點鹽，或酸甜的番茄醬，就更好吃了。
心得:這本書在說，生活裡有很多的科學知識。曾經想過生活中的小事情，因為科學證實炸過的薯條真的很迷人。簡單的蛋炒飯中，竟然也蘊含著物理化學的知識！洗髮精、面霜的作用，也有著科學的根據呢！
優美詞句:洗髮精廣告裡的女孩子，洗完頭後，頭一甩，一頭長髮就像花朵一樣綻放開來，真是美麗呀！
姓名:關丞伶