第2香!!

書名：100種大發明的創意-泡麵
作者：陳鴻偉
出版社：學研館文化
大意：1950年，日本在第2次世界大戰中戰敗，變的非常貧困
，雖然許多國家送來了很多麵粉，但是對一直以米食為主食的
日本來說，根本就吃不飽，有一位名叫安藤白服的日本人，他
絕得難到麵粉只能做麵包嗎??所以他不分晝夜的在思考，可是
卻想不到，於是他跑到一家居酒屋裡，喝酒消愁，正當她吃著
小菜喝著酒時沁好看見廚師做著一道料理，叫做炸麵條，沒錯
就是炸麵條!如果將麵條放入油鍋裡炸的話，水分就會流失，這
麼一來麵條就可以放的比較久!，安藤白福到家後，試著把麵條
放入鍋裡炸，再把面放水裡煮，後來他發現未煮過得麵條和炸
和主過的麵條口感不同，因為安藤白福失望之餘時的觀察與奇
想，才有今天這麼方便的泡麵。
心得感想：原來泡麵是因為水分流失放的比較久才被發明出來的
喔，因為了安藤白福失望之餘時的觀察與奇想看到廚師炸麵條所
以連想到水份流失，我吃這麼久~也是現在才知道~。
最喜歡的文章詞句：失望之餘時的觀察與奇想。
自己的姓名 ：黃小胖